La flor de jamaica no solo es conocida por su sabor refrescante, sino también por sus propiedades para mejorar la salud. Transformada en una gelatina, se convierte en una opción ideal para quienes buscan adelgazar sin renunciar a los postres. Este alimento es rico en antioxidantes y tiene un bajo contenido calórico, lo que lo hace perfecto para complementar una dieta balanceada.
- 3 sobres de grenetina sin sabor (aproximadamente 21 g cada uno).
- 2 tazas de agua.
- 2 sobres de té de flor de jamaica o 2 cucharadas de flores secas.
- Opcional: stevia o endulzante natural al gusto.
Instrucciones:
- Hidratar la grenetina en media taza de agua tibia.
- Preparar una infusión concentrada con la jamaica usando las 2 tazas de agua caliente.
- Mezclar la infusión con la grenetina hidratada, asegurándose de que no queden grumos.
- Endulzar al gusto si es necesario.
- Verter la mezcla en moldes engrasados con aceite de coco o similar.
- Refrigerar por al menos 4 horas hasta que cuaje.
Beneficios de la flor de jamaica
- Favorece la pérdida de peso: sus propiedades diuréticas ayudan a eliminar líquidos retenidos.
- Rica en antioxidantes: combate los radicales libres y protege las células.
- Baja en calorías: perfecta para incluir en dietas hipocalóricas.
- Fuente de vitaminas y minerales: aporta vitamina C, calcio y hierro, esenciales para la salud.
Consumir esta gelatina regularmente puede contribuir a una dieta equilibrada, ayudándote a mantenerte en forma mientras disfrutás de un postre delicioso y natural