La industria del tomate en San Juan se encuentra en una encrucijada. La importación de pasta de tomate de China y Chile está poniendo en riesgo la producción local tal como adelantó Tiempo de San Juan, y lo que es más preocupante, la pérdida de 3000 puestos de trabajo en la región de Cuyo.
La situación es crítica y los productores de tomate sanjuaninos están pidiendo protección al gobierno para evitar que la industria local sea arruinada. En este contexto, tres entidades tomateras de La Rioja, Mendoza y San Juan presentaron un petitorio a los ministros de producción de las tres provincias para pedir su intervención en este asunto. Ellas son la Asociación Tomate 2000, la Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza y la sanjuanina, Cámara de Productores Agrícolas (CPA) de San Juan.
El problema de la importación
La indiscriminada importación de pasta debido a que el precio es inferior al que sale producirla en Argentina puede producir un importante impacto económico y social en el sector, con una disminución de la intención productiva de un 65 %, indicaron las entidades.
Eso implica que se podrían perder 4.700 hectáreas de las 7.327 hectáreas estimadas para la temporada 24/25 que son producidas por alrededor de medio millar de productores. Si eso ocurre, calculan que se perderán 3.000 puesto de trabajo solo en las fábricas afectadas. A eso se agregan 272.000 jornales menos, 118 millones menos de plantines y la desaparición de 17.063 fletes terrestres. Esto sin considerar la venta de otros insumos como equipos y cinta de riego por goteo, fertilizantes, productos fitosanitarios, envases industriales, energía eléctrica, impuestos, etc.
De ser así, la cadena dejaría de percibir U$S 45.045.000 como venta de tomate de los productores y U$S 5.259.868 en fletes de los transportistas.
Las súplicas
Ante la amenaza que advierten las entidades proponen dos medidas para proteger la industria y evitar la pérdida de empleos: implementar cupos de importación y cobro de aranceles. La van a tener difícil, porque son diametralmente opuestas a la política de Milei.
*Cupos: Solicitan cupos de Importación según el histórico de los años 2021, 22 y 23 en el que se logró el autoabastecimiento de pasta. Autorizando el cupo promedio de importación de los 3 años a aquellas empresas que importaron en las condiciones actuales de Importación. Y que el permiso de ingreso de importación sea a partir de junio hasta noviembre. Hoy los derechos de importación están así: Chile 0%, extra zona: China, etc. 12,6%. Además, piden desarrollar procedimientos antidumping de la pasta de tomate proveniente de China.
*Arancel: Cuando una industria sobrepase el cupo asignado de importación deberá pagar el arancel del 30%. Solo se le autorizará a importar pasta bajo las condiciones actuales de importación, cuando haya pérdidas climáticas.
“Solicitamos al ministro que rápidamente interceda ante Nación porque en San Juan se va a ver el problema muy a corto plazo y va a ser muy grande”, dijo Gustavo Iranzo, presidente de la CPA. “Hoy el problema que causan estas medidas económicas de libre importación es que el ajuste va directo al productor y San Juan será muy afectada por ser la provincia de mayor producción del país de tomate industria. Tenemos un costo altísimo, no bajan los insumos, y si a eso le agregamos que la pasta importada es más barata, estamos frente a un problema muy grande para la próxima campaña 2025. Ojalá tomen conciencia los gobernantes nacionales y contemos con el apoyo de los provinciales. No sabemos si lo que planteamos es la solución, pero no vemos muchos otros caminos”, agregó.
Tomate, en números
- Según las estimaciones oficiales, esta temporada Argentina cuenta con unas 7.327 ha de tomate con destino para industria: el NOA 430 ha, La Rioja 750 ha, San Juan 3.482 ha y Mendoza 2.665 ha.
- Históricamente el país consume 650 millones de kg de tomate industria, y en la temporada 2023-2024 se alcanzó prácticamente el autoabastecimiento teniendo el país un total de 7.847 ha. Se estiman para esta temporada alrededor de 630 millones de kg de producción nacional de tomate industria.
- El rendimiento promedio de tomate industria es de 77 toneladas por hectárea. En Cuyo llega a 86 t/h y en San Juan, 93 t/h. El tomate para industria es sumamente importante en la región Cuyana, es el segundo cultivo hortícola con mayor superficie después del ajo.