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SUSCRIBITEArgentina cerró el año pasado celebrando, ya que exportó más vinos, mostos, uvas y pasas. Pero al analizar uno por uno, hay productos destacados.
Pasas de uva, uno de los productos que se destacan en las exportaciones vitivinícolas en el 2024 y San Juan es el principal productor.
A juzgar por los últimos números, el destino cambió positivamente para los productos exportables de la vitivinicultura que cerraron el año 2024 con un crecimiento en todas sus exportaciones, según datos del Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA). Tres de esos productos tiene gran auge en San Juan.
Las exportaciones vitivinícolas de la Argentina el año pasado totalizaron U$S 933 millones, lo que marca un crecimiento del 15,3% en relación con el 2023, sumando un total de U$S124 millones más de ingresos que hace un año, según detalló OVA, en base a estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el INDEC.
El mayor crecimiento en porcentaje lo registra la uva en fresco con un incremento interanual del 86,9%, seguido de las pasas de uva (+82,3%) y el mosto (+75%). Mientras que, en términos absolutos, los que incrementaron más sus ingresos en dólares son el mosto o jugo concentrado de uva con U$S57 millones más que hace un año, las pasas de uva con U$S37 millones más y el vino fraccionado con U$S22 millones de incremento en comparación con 2023.
San Juan produce todos los productos de la canasta vitivinícola, pero la provincia es líder en pasas, mosto y uva en fresco.
Vino fraccionado: es el que mayor volumen moviliza. En 2024 cerró un año con un crecimiento del 3,4% en facturación por exportaciones y del 3,2% en volumen. No obstante, los valores se ubican por debajo de años más normales en términos de producción como fueron 2022 y 2021, por lo que aún resta recuperar cuota de mercado perdida. El vino blanco creció 10,4% en volumen y el tinto, 1,9% en 2024 contra el 2023.
Vino a granel: creció de U$S 46 millones a U$S 52 millones en valor, mientras que en volumen marcó un crecimiento del 13,6% interanual, con 52 millones de litros exportados. Los vinos blancos crecieron un 24,5% en volumen mientras que los tintos subieron 12,5% en 2024 contra el año anterior.
Mosto: El que dio un gran salto fue el jugo concentrado de uva o mosto. En 2024 se exportó mosto argentino por un total de U$S 132 millones, frente a los U$S 76 millones de 2023. En volumen se vendieron al exterior 82.499 toneladas en 2024, más del doble que las 40.554 toneladas de 2023.
Pasas: tuvieron un gran año en 2024, con exportaciones anuales en valor y volumen no sólo superiores a los de 2023 sino que considerablemente mayores a los niveles alcanzados en los últimos cuatro años. En todo el 2024 Argentina exportó 43.515 toneladas de pasas de uva, lo que marca un crecimiento del 70% en relación con las 25.656 toneladas de 2023. En valor se vendieron al exterior en 2024 un total de U$S81,8 millones en pasas de uva, casi el doble de los U$S44,9 millones registrados en 2023.
Uvas frescas: tuvieron un crecimiento del 35% en cantidad al pasar de 2.973 toneladas exportadas en 2023 a las 4.018 toneladas de 2024. En valor esto permitió que los ingresos crecieran de U$S 2,5 a U$S4,7 millones entre 2023 y 2024.