Antes del feriado por el Día de la Diversidad Cultural, INDEC informó el dato sobre el IPC (Índice de Precios al Consumidor) correspondientes al mes de septiembre, señalando que el mismo fue de 3,5% a nivel nacional. En San Juan la inflación fue levemente menor que el dato nacional, y parte de esa variación se dio en las góndolas locales.
De acuerdo a un informe de la Fundación para el Desarrollo Global, el IPC en San Juan fue del 3,3%, marcando un acumulado interanual de 216%. El dato va en sintonía con la medición que INDEC hace de Cuyo, donde en la región la inflación fue del 3%.
Si bien hubo variaciones en lo que son los distintos rubros que forman parte de la canasta básica total, los alimentos siempre generan muro impacto, porque se consumen a lo largo de todo el mes. Con épocas donde las remarcaciones de precios se daban en algunos momentos varias veces al día, hablar de baja de precios parece una locura, pero de acuerdo al relevamiento realizado por la consultora local, hubo productos que registraron una variación encontrándose más baratos en las góndolas locales.
El top diez de los alimentos que bajaron de precio durante septiembre en San Juan
Entre los productos que registraron valores menores a agosto se pueden encontrar desde bebidas hasta lácteos. Las variaciones en algunos casos fueron ínfimas, mientras que en otros superaron una baja del 10%.
- Dulces – variación del -13,3%
Precio en agosto: $6.711 --- Precio en septiembre: $5.818
- Leche – variación del -11,5%
Precio en agosto: $1.452 --- Precio en septiembre: $1.285
- Café – variación del -8,3%
Precio en agosto: $33.587 --- Precio en septiembre: $30.807
- Queso: variación del -6,3%
Precio en agosto: $9.100 --- Precio en septiembre: $8.528
- Batata: variación del -2,5%
Precio en agosto: $2.025 --- Precio en septiembre: $1.975
- Yerba – variación del -2,3%
Precio en agosto: $3.732 --- Precio en septiembre: $3.647
- Papa – variación del -1,4%
Precio en agosto: $1.850 --- Precio en septiembre: $1.825
- Bebidas alcohólicas – variación del -0,8%
Precio en agosto: $1.844 --- Precio en septiembre: $1.830
Precio en agosto: $7.985 --- Precio en septiembre: $7.985
- Menudencia – variación 0%
Precio en agosto: $2.150 --- Precio en septiembre: $2.150
El top diez de los alimentos que subieron de precio durante septiembre en San Juan
- Yogurt – variación del 19,5%
Precio en agosto: $1.889 --- Precio en septiembre: $2.258
- Sal fina – variación del 17,1%
Precio en agosto: $2.009 --- Precio en septiembre: $2.351
- Vinagre – variación del 14,4%
Precio en agosto: $1.138 --- Precio en septiembre: $1.301
- Hortalizas – variación del 14,4%
Precio en agosto: $2.190--- Precio en septiembre: $2.504
- Huevos – variación del 11,3%
Precio en agosto: $3.163 --- Precio en septiembre: $3.520
- Condimentos – variación del 10,8%
Precio en agosto: $3.047 --- Precio en septiembre: $3.375
- Galletas dulces – variación del 10,6%
Precio en agosto: $4.750 --- Precio en septiembre: $5.254
- Galletas saladas – variación del 7,9%
Precio en agosto: $3.570 --- Precio en septiembre: $3.851
- Fiambres – variación del 7,3%
Precio en agosto: $12.400 --- Precio en septiembre: $13.300
Precio en agosto: $15.803 --- Precio en septiembre: $16.715
Cabe destacar que el relevamiento de precios se realiza sobre 30 artículos que forman parte de la canasta básica alimentaria, sin considerar productos Premium o que se encuentren en oferta.
Conforme al cálculo realizado, el septiembre un adulto promedio necesitó $149.842 para cubrir la totalidad de la canasta básica, contra los $147.789 que necesito en agosto para la misma cantidad de productos.