La Fiesta Departamental del Pastel de Zonda (Iglesia) es un viaje exquisito y más que recomendable por sabores tradicionales de esos que súbitamente evocan a las abuelas. Pero también se convierte en una excelente excusa para sumergirse en historias insospechadas que le dieron identidad a este rincón cordillerano. Un claro ejemplo de esta aseveración es la imagen de la Virgen de Andacollo, la cual desde la primera edición es la encargada de declarar la apertura y presidir la festividad que se celebra en el amplio y fresco fondo de la familia Díaz.
El cuadro en el que se contempla a la Virgen de Andacollo tiene algo que impacta y más interesante se vuelve escanearlo al detalle tras conocer que su historia viene cabalgando -durante un lapso en el sentido literal- desde hace más de un siglo.
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La Virgen de Andacollo, presidiendo la Fiesta Departamental del Pastel en Zonda, Iglesia.
Natalia Díaz, organizadora de la celebración pastelera y heredera de un puñado de invalorables costumbres de la zona, compartió con orgullo un relato que se viene transmitiendo desde hace varias generaciones: “Esa imagen tienen más de 100 años y la mayor parte los ha pasado en esta casa. Según me contaron mis padres, fue mi tatarabuelo Benigno Anes quien la trajo desde Chile. Él era muy devoto de la Virgen de Andacollo y cuando decidió venirse a vivir aquí a Zonda se la trajo consigo atada a la espalda mientras cabalgaba”.
Benigno Anes trajo atada su espalda el cuadro de la Virgen de Andacollo mientras venía de Chile a instalarse en la localidad iglesiana de Zonda Benigno Anes trajo atada su espalda el cuadro de la Virgen de Andacollo mientras venía de Chile a instalarse en la localidad iglesiana de Zonda
Desde la primera mitad del siglo pasado se ganó un lugar de privilegio en la casona que hoy ejerce de anfitriona de la fiesta más popular de Zonda -y sus alrededores-. Poco a poco su devoción se fue propagando por el pueblo, al punto tal de también contar con una celebración más formal desde lo religioso. “En nuestra casa todos los 28 de diciembre empieza la novena en honor a la Virgen de Andacollo y el 6 de enero hacemos la gran celebración con su correspondiente procesión, el rezo del Santo Rosario, se pagan las promesas y los danzantes bailan", explicó Natalia, tomándose unos segundo de descanso en medio del ajetreo que representa estar al frente de la organización de la Fiesta del Pastel.
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La otra virgen de la casona de los Díaz
Pero la Virgen que habita el magnético cuadro no es la única que se roba las miradas entre los asistentes a la celebración gastronómica, ya que a su lado aparece una voluminosa imagen de la mismísima Virgen de Andacollo. “Esa la trajo un promesante hace unos años atrás y en mi familia se decidió que también tenía que acompañarnos en los festejos y tener su altar en la habitación a la que habitualmente acudimos a rezarles”, expuso Nati.
En este Zonda de Iglesia el santo patrono es San Antonio de Padua, y así se puede observar en la capilla que se encuentra a unos pocos metros de la morada de los Díaz. También tiene su espacio de oración en la cima de una loma la Virgen de la Medalla Milagrosa. Y cerrando un triángulo para la fe católica, la Virgen de Andacollo, que llegó hace más de 100 años, a puro galope, desde el vecino Chile.
